នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃមនុស្សភាគច្រើនជឿជាក់ថាដែកអ៊ីណុកគឺមិនម៉ាញេទិកហើយប្រើមេដែកដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្ត្រនេះមិនមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រទេ។ ដំបូងយ៉ាននីយ៉ាហ្សិនយ៉ាស៊ីនអាចធ្វើត្រាប់តាមរូបរាងនិងខ្វះម៉ាញេទិកដែលនាំឱ្យមានជំនឿខុសថាពួកគេជាដែកអ៊ីណុក។ សូម្បីតែកំរិតដែកថែបអ៊ីណុកដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅបំផុតគឺ 304 អាចបង្ហាញកំរិតម៉ាញ៉េទិចខុសៗគ្នាបន្ទាប់ពីធ្វើការត្រជាក់។ ដូច្នេះការពឹងផ្អែកតែលើមេដែកដើម្បីកំណត់ភាពត្រឹមត្រូវនៃដែកអ៊ីណុកគឺមិនអាចទុកចិត្តបានទេ។

ដូច្នេះតើអ្វីបណ្តាលឱ្យម៉ាញេទិកនៅក្នុងដែកអ៊ីណុក?

ជាទូទៅដែកអ៊ីណុក Austenitic (តំណាងដោយ 304) គឺមិនមែនម៉ាញេទិកទេប៉ុន្តែអាចបង្ហាញពីម៉ាញេទិកខ្សោយ។ Ferritic (ភាគច្រើន 430, 409L, 439 និង 445Nf, ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត) និង Martenitic (តំណាងដោយ 410) ដែកអ៊ីណុកជាទូទៅជាទូទៅម៉ាញេទិក។ នៅពេលដែលថ្នាក់ដែកអ៊ីណុកដូចជា 304 ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាមិនមែនជាម៉ាញេទិកវាមានន័យថាលក្ខណៈសម្បត្តិម៉ាញេទិករបស់ពួកគេស្ថិតនៅក្រោមកំរិតមួយ។ ទោះយ៉ាងណាថ្នាក់ដែកអ៊ីណុកភាគច្រើនបង្ហាញពីកំរិតម៉ាញេទិកមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀតដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ Austenite គឺមិនម៉ាញេទិកឬម៉ាញេទិកខ្សោយ, ខណៈពេលដែល Ferrite និង Martenites គឺមេដែក។ ការព្យាបាលដោយកំដៅមិនត្រឹមត្រូវឬការបំបែកខ្លួនដែលមានលក្ខណៈសមូហភាពក្នុងកំឡុងពេលនៃការជក់បារីអាចបណ្តាលឱ្យមានវត្តមាននៃបរិមាណតិចតួចនៃរចនាសម្ព័ន្ធ MarenStic ឬ Ferritic នៅក្នុងដែកអ៊ីណុកចំនួន 304 ដែលនាំឱ្យមានម៉ាញេទិកខ្សោយ។